Top 10 gesundheitliche Vorteile von Chia Samen

Die Hauptvorteile von chia Samen kommen aus der hohen Konzentration der Nährstoffe, die sie enthalten. Eine 1-Unze-Portion hat 136 Kalorien, 4,6 Gramm Eiweiß, 11,8 Gramm Kohlenhydrate und 8,6 Gramm Fett, fast alles ist gesundes ungesättigtes Fett. Mischen Sie einen Esslöffel Chia Samen mit Wasser, um als Ersatz für ein Ei in Backwaren dienen, oder fügen Sie die Samen zu Joghurt, Getreide oder ein Smoothie, um sich einen Nährstoffschub zu geben.

Chia Samen sind hoch in der Faser, mit jedem 2-Esslöffel Serving bieten 9,6 Gramm, oder 38 Prozent des Tageswertes, oder DV. Essen die empfohlene Menge an Ballaststoffen kann dazu beitragen, Ihr Risiko für Verstopfung, hohe Cholesterinwerte, Herzerkrankungen und Fettleibigkeit, sowie helfen, Ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. In einer Studie, die im April 2010 im “European Journal of Clinical Nutrition” veröffentlicht wurde, erlebten die Teilnehmer, die Brot mit Chia Samen erhielten, einen niedrigeren Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr und verringerte den Appetit.

Diese kleinen Samen sind auch eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren, die wichtig sind, um Ihr Herz und Gehirn gesund zu halten. Eine Studie, die im “Plant Foods for Human Nutrition” im Juni 2012 veröffentlicht wurde, untersuchte die Auswirkungen des Verzehrs von Chia Samen auf Omega-3s. Forscher fanden heraus, dass die Teilnehmer, die 25 Gramm Chia Samen pro Tag für sieben Tage einnahmen, einen 138-prozentigen Anstieg der Alpha-Linolensäure und eine 30-prozentige Zunahme der Eicosapentaensäure, die beide Omega-3-Fettsäuren sind, erlebt haben.

Jeder 2-Esslöffel Portion Chia Samen bietet 12 Prozent der DV für Niacin und Thiamin. Diese B-Vitamine sind wichtig für das Drehen der Nahrung, die Sie in Energie essen und halten Ihr Gehirn und Nervensystem funktionieren richtig.

Das Mineral-Selen wirkt als Antioxidans, um Zellschäden durch freie Radikale zu begrenzen und hilft auch Ihrem Körper, Vitamin E zu absorbieren. Jede Portion Chia Samen enthält 15,5 Mikrogramm Selen oder 22 Prozent des DV.

Du brauchst Eisen, um rote Blutkörperchen zu bilden und Sauerstoff in deinem Körper zu tragen. Essen 2 Esslöffel Chia Samen gibt Ihnen 2,2 Milligramm Eisen oder 12 Prozent der DV.

Calcium hilft, starke Knochen zu bauen, und es spielt auch eine Rolle bei der Blutgerinnung und Muskel- und Nervenfunktion. Jede Portion Chia Samen hat 176,7 Milligramm Kalzium oder 18 Prozent des DV.

Hoch in der Faser

Erhöht Omega-3-Fette

Enthält Niacin und Thiamin

Quelle des Selens

Erhöht die Eisenaufnahme

Enthält Kalzium

Mangan ist wichtig für die Metabolisierung von Kohlenhydraten, die Bildung von Knochen und regenerierenden roten Blutkörperchen. Ein 2-Esslöffel Portion Chia Samen enthält 0,8 Milligramm Mangan oder 38 Prozent des DV.

Ihr Körper braucht Phosphor, um DNA und starke Knochen zu bilden und Energie zu speichern. Chia Samen liefern 240,8 Milligramm oder 24 Prozent der DV, in jeder Portion.

Magnesium ist wichtig für den Stoffwechsel, sowie für Muskel- und Nervenfunktion. Eine Portion Chia Samen liefert 98,3 Milligramm oder 23 Prozent des DV.

Quelle von Mangan

Bietet Phosphor

Du brauchst Kupfer, um deine Nerven gesund zu halten und rote Blutkörperchen und starke Knochen zu bilden. Sie erhalten 0,3 Milligramm Kupfer oder 13 Prozent des DV, in jeder Portion Chia Samen.

Quelle von Magnesium

Enthält Kupfer